Le projet
Le projet « Landwirtschaft erliewen » vise à présenter le métier d’agricultrice ou d’agriculteur aux écoliers et à les sensibiliser à la production alimentaire et à l’élevage de bétail.
Le concept
Le lien autrefois évident entre l’agriculture et la population est de plus en plus ténu. Parallèlement, les consommatrices et les consommateurs connaissent de moins en moins l’origine des aliments et le processus de transformation auquel ils sont soumis.
Dans le cadre du projet « Landwirtschaft erliewen », les élèves ont l’opportunité de comprendre d’où provient notre nourriture et comment fonctionnent les processus et interactions dans l’agriculture, la nature et l’environnement. Le projet encourage les écoles à organiser des sorties à la ferme pour découvrir des exploitations agricoles.
Pour la première fois, l’agricultrice et l’agriculteur reçoivent une subvention par visite pour le travail fourni. Toutes les fermes du projet ont participé à une formation initiale en matière de pédagogie à la ferme et de sécurité. De plus, elles sont incitées à participer régulièrement à des ateliers de bonnes pratiques.
Qui sont les initiateurs du projet ?
« Landwirtschaft erliewen » est un projet du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture en collaboration avec le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse et divers acteurs de l’agriculture luxembourgeoise.
Plusieurs acteurs ont participé à la conception du projet :
– APFAPL, Association pour la promotion des fermes d’accueil et pédagogiques au Grand-Duché de Luxembourg
– « Fro de Bauer », une initiative de l’association Lëtzebuerger Landjugend a Jongbaueren
– Association Lëtzebuerger Landjugend a Jongbaueren
– Service Jeunesse – Lëtzebuerger Bauerejugend
De plus, le projet est soutenu par la Chambre d’Agriculture du Luxembourg.
Portail de l’agriculture
Fro de Bauer
« Fro de Bauer » est une initiative de l’association sans but lucratif Lëtzebuerger Landjugend a Jongbaueren qui s’est fixé pour objectif d’informer la population luxembourgeoise sur l’agriculture moderne. Les membres du groupe de travail sont de jeunes exploitantes et exploitants qui gèrent ce projet à titre bénévole. Selon eux, le travail de sensibilisation du public est l’une des principales missions du monde agricole dans la société actuelle.
Cette initiative a également pour but d’informer les jeunes sur les méthodes actuelles de la production alimentaire dans la région et de leur expliquer l’élevage de bétail.
Plusieurs spécialistes ont été recrutées pour mener des actions de sensibilisation dans l’enseignement fondamental, en particulier au cycle 4. Il s’agit de familiariser les enfants avec l’agriculture. Divers sujets sont abordés, comme la production de fruits et légumes, la culture des champs, la production laitière et la production de viande. Il importe d’expliquer aux enfants ce que sont des produits régionaux et de saison. Le projet s’étend sur toute l’année scolaire et prévoit à chaque trimestre une visite d’un ou d’une spécialiste dans les écoles. De plus, au cours du dernier trimestre, une excursion peut être organisée dans une exploitation agricole locale.
Site web Fro de Bauer