Pourquoi visiter
une ferme ?
La ferme est un lieu d’apprentissage durable et d’expérience avec tous les sens. Permettez à vos élèves d’avoir un contact direct avec le monde de l’agriculture et l’origine de nos aliments. Il y a une foule de bonnes raisons de visiter une exploitation agricole.
Ne pas perdre le lien
L’agriculture et la production alimentaire sont omniprésentes dans notre quotidien. Pourtant, de nos jours, bon nombre d’enfants et de jeunes n’ont plus aucun lien direct avec cet univers. En règle générale, ils/elles reçoivent uniquement des informations de seconde main, notamment à travers les médias.
L’agriculture et la production agroalimentaire sont un thème récurrent des programmes scolaires, abordé à différents niveaux de scolarité et dans différentes matières. Mais combien d’élèves ont déjà eu l’occasion de visiter une ferme, de récolter eux-mêmes des pommes de terre ou d’interagir avec des animaux de la ferme ? L’agriculture peut certes être enseignée de manière théorique en classe, mais l’expérience pratique fait souvent défaut.
Du champ à l’assiette
Comprendre l’itinéraire des aliments du champ jusqu’à l’assiette.
Animaux, plantes, habitats
En savoir plus sur la vie à la ferme, sur les animaux, les plantes et les personnes.
Régional et de saison
Découvrir pourquoi les légumes et fruits frais de la région ont meilleur goût et protègent l’environnement.
Consommation durable
Comprendre comment une consommation durable et une production durable s’influencent mutuellement.
La ferme, un lieu pédagogique
Une excursion dans une exploitation agricole est l’occasion de sortir de la salle de classe et d’utiliser la ferme comme un lieu d’apprentissage extrascolaire. Les possibilités y sont nombreuses d’enrichir l’enseignement sur des thèmes relatifs à l’agriculture et à la production alimentaire.
La sortie à la ferme offre aux enfants et aux jeunes un aperçu de l’ensemble du processus en toute transparence, qui va de la production de produits végétaux et animaux à la vente des aliments. Ils/Elles obtiennent sur place des informations de première main de la part des agricultrices et des agriculteurs. De cette façon, les élèves élargissent non seulement leurs connaissances en la matière, mais ils/elles développent aussi un lien personnel avec le monde agricole, ce qui ancre l’apprentissage durablement.
La ferme est le lieu idéal pour permettre aux élèves de vivre des expériences pratiques, concrètes et uniques tout en acquérant de nouvelles aptitudes. D’où le nom de notre projet : « Landwirtschaft erliewen » (Vivre l’agriculture).
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